Activiteiten

Runderslachthuis

Ons bedrijf beschikt over 2 aparte slachtlijnen: een slachtlijn voor varkens en een slachtlijn voor runderen.
Het runderslachthuis voldoet aan de normen van het FAVV (Federaal Voedselagentschap) betreffende hygiëne en voedselveiligheid. Wij werken volgens de HACCP normen en zijn kwaliteitshandboek.

Varkensslachthuis

Wij beschikken eveneens over een slachtlijn voor varkens. Ook deze slachtlijn voldoet aan de strenge normen van voedselveiligheid.
Elk slachthuis heeft zijn aparte ingang, gescheiden stallen en gescheiden frigo’s. Dit om de hygiëne in beide slachthuizen te garanderen en kruiscontaminatie te vermijden.

Vleesgroothandel

De vleesgroothandel is gespecialiseerd in varkensvlees in al zijn vormen.
Wij versnijden varkens die geslacht zijn in ons eigen slachthuis.

Over ons

NV M.Ryckaert te Eeklo

NV M. Ryckaert is een vleesgroothandel in varkensvlees. Wij verkopen zowel halve karkassen als versneden deelstukken.

Wij beschikken over ons eigen slachthuis voor varkens.

Productieproces

In de kijker

Slachtplanning eindejaar 2017

Maandag 25/12/2017

Gesloten (Kerstmis)

Dinsdag 26/12/2017

Slachten van varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
! Opgelet: er worden GEEN runderen geslacht !

Woensdag 27/12/2017

Geen slachtingen

Donderdag 28/12/2017

Geen slachtingen

Vrijdag 29/12/2017

Slachten van varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
Slachten van runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Maandag 01/01/2018

Gesloten (Nieuwjaar)

Dinsdag 02/01/2018

Slachten van varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
Slachten van runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Woensdag 03/01/2018

Geen slachtingen

Donderdag 04/01/2018

Geen slachtingen

Vrijdag 05/01/2018

Slachten van varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
Slachten van runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Alvast een prettig eindejaar!

Bedrijfspresentatie

Wordt u al geholpen?

De klant staat bij ons centraal en helpen wij graag zo snel en goed mogelijk verder.

Daarom even op een rijtje wie uw beste aanspreekpunt is:

Algemeen beheer, technische dienst en milieu:  Dominique Ryckaert, dominque@ryckaert-m.be

Verkoop en kwaliteit: Michaël Goethals, michael@ryckaert-m.be

Boekhouding en financiën: Veronique Ryckaert, veronique@ryckaert-m.be

Adminstratie, boekhouding en kwaliteit: Eline Hemelsoet, elinehemelsoet@ryckaert-m.be