Activiteiten

Runderslachthuis

Ons bedrijf beschikt over 2 aparte slachtlijnen: een slachtlijn voor varkens en een slachtlijn voor runderen.
Het runderslachthuis voldoet aan de normen van het FAVV (Federaal Voedselagentschap) betreffende hygiëne en voedselveiligheid. Wij werken volgens de HACCP normen en zijn kwaliteitshandboek.

Varkensslachthuis

Wij beschikken eveneens over een slachtlijn voor varkens. Ook deze slachtlijn voldoet aan de strenge normen van voedselveiligheid.
Elk slachthuis heeft zijn aparte ingang, gescheiden stallen en gescheiden frigo’s. Dit om de hygiëne in beide slachthuizen te garanderen en kruiscontaminatie te vermijden.

Vleesgroothandel

De vleesgroothandel is gespecialiseerd in varkensvlees in al zijn vormen.
Wij versnijden varkens die geslacht zijn in ons eigen slachthuis.

Over ons

NV M.Ryckaert te Eeklo

NV M. Ryckaert is een vleesgroothandel in varkensvlees. Wij verkopen zowel halve karkassen als versneden deelstukken.

Wij beschikken over ons eigen slachthuis voor varkens.

Productieproces

In de kijker

Slachtregeling feestdagen 2016

Maandag 26/12/2016

Gesloten

Dinsdag 27/12/2016

Varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
+ runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Woensdag 28/12/2015

Geen slachtingen

Donderdag 29/12/2016

Geen slachtingen

Vrijdag 30/12/2016

Varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
+ runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Maandag 02/01/2017

Gesloten

Dinsdag 03/01/2017

Varkens (varkens moeten binnen zijn voor 11u)
+ runderen (runderen moeten binnen zijn voor 12u)

Woensdag 04/01/2017

Varkens (normale slachtdag)

Donderdag 05/01/2017

Geen slachtingen

Vrijdag 06/01/2017

Varkens + runderen (normale slachtdag)

Bedrijfspresentatie

Wordt u al geholpen?

De klant staat bij ons centraal en helpen wij graag zo snel en goed mogelijk verder.

Daarom even op een rijtje wie uw beste aanspreekpunt is:

Algemeen beheer, technische dienst en milieu:  Dominique Ryckaert, dominque@ryckaert-m.be

Verkoop en kwaliteit: Michaël Goethals, michael@ryckaert-m.be

Boekhouding en financiën: Veronique Ryckaert, veronique@ryckaert-m.be

Adminstratie, boekhouding en kwaliteit: Eline Hemelsoet, elinehemelsoet@ryckaert-m.be